"Poteo"
Base importante de la gastronomie basque avec ses Pintxos, c’est une
forme ancienne de socialisation qui consiste à se réunir pour
aller de bar en bar et goûter aux caprices culinaires de chaque établissement.
Le"poteo" et aller de "pintxos" est un des principaux
points de charme de la ville, de ses habitants et de leurs coutumes. Bilbao
compte de nombreux bars où sont servis ces traditionnels plats basques.
Les zones les plus traditionnelles avec la plus grande affluence sont les
suivantes:
San Mamés-Pozas
Cette zone est très fréquentée les jours des matchs de
football de par sa proximité au stade de San Mamés. La plupart
des bars se trouvent dans les rues Licenciado Poza et Rodríguez Arias.
Métro: Indautxu
Ledesma
Ledesma et ses rues adjacentes Colón de Larreátegui et Ibáñez
de Bilbao, sont une autre bonne option pour aller de pintxo en pintxo. Ici,
vous trouverez quelques-uns des bars les plus typiques ainsi que des nouveaux
établissements.
Métro: Abando (sortie Berastegui)
Casco Viejo
Le Casco Viejo est l’origine de la ville de Bilbao et de nos jours,
une des zones les plus commerçantes. Là, vous trouverez facilement
les typiques “txiquiteros” faisant leur tournée des bars.
A la Plaza Nueva et aux alentours des rues Santa María, Perro, Jardines
et Nueva, sont concentrés la plupart des bars.
Métro: Casco Viejo
Tram: Arriaga
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