Foires et marchés gastronomiques

A Bilbao
Tout au long de l’année, plusieurs foires et marchés ont lieu. C’est le moment idéal pour déguster le "txacoli", le "Talo" avec chorizo, le cidre, le gâteau basque et autres produits et légumes des "caseríos", comme: les oignons rouges, les poireaux, les pommes de terre, les oeufs,etc. La foire de Santo Tomas est sans aucun doute une des plus importantes. Elle se tient le 21 décembre et est célèbre par sa tombola dont le premier prix, jusqu’en 2004, était un cochon. Durant cette foire, l’ambiance est extraordinaire dans le Parc del Arenal, Plaza Nueva et les rues adjacentes du Casco Viejo.


El Carmelo (Agricole et Artisanale)
3 avril
Exposition et vente de produits.


Jour du Txakoli
Au mois d’avril, pas de date déterminée
Dégustation et exposition.


Zorrotza (Agricole et Artisanale)
Septembre, pas de date déterminée
Exposition et vente de produits du "caserío".


Deusto (Agricole)
2 octobre. Foire annuelle.
Exposition et vente de produits agricoles.


Plaza de Levante (Agricole)
Novembre, pas de date déerminée
Exposition et vente de cidre, txakoli et produits agricoles et d´élevage.


San Martín (Agricole)
12 novembre. Foire annuelle.
Exposition et vente de produits de "caserío".


Errekaldeberri (Agricole)
20 novembre. Foire annuelle.
Foire agricole de produits de "caserío". Fabrication de pot- au- feu de Balamaseda.


Parque Ametzola (Agricole)
27 novembre
Exposition et vente de produits agricoles, conserves de poisson et produits autochtones.


Santo Tomás (Agricole)
21 décembre
Exposition et concours de produits de "caserío".


+ info: www.nasdap.ejgv.euskadi.net

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